① 穀類

② いも・でんぷん

③ 砂糖・甘味

④ 豆

⑤ 種実

⑥ 野菜

⑦ 果実

⑧ きのこ

⑨ 藻

⑩ 魚介

⑪ 肉

⑫ 卵

⑬ 乳

⑭ 油脂

⑮ 菓子

⑯ し好飲料

⑰ 調味・香辛

⑱ 調理加工


製作・著作
株式会社マッシュルームソフト

6群  野  菜


06007 アスパラガス 若茎 生

E:22kcal   P:2.6g   F:0.2g   C:3.9g   Ca:19mg

Fe:0.7mg   VB1:0.14mg   VB2:0.15mg   VC:15mg

中1わ…100g   細1わ…130g   中1本…15g   細1本…5g


06010 いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生

E:23kcal   P:1.8g   F:0.1g   C:5.1g    Ca:48mg

Fe:0.7mg   VB1:0.06mg   VB2:0.11mg   VC:8mg

10本…62g   1本…6.2g


06015 えだまめ 生

E:135kcal   P:11.7g   F:6.2g   C:8.8g   Ca:58mg

Fe:2.7mg   VB1:0.31mg   VB2:0.15mg   VC:27mg

むき1カップ…130g   1株…18g   10さや…14g


06019 トウミョウ 茎葉 生

E:31kcal   P:4.8g   F:0.5g   C:4.3g   Ca:18mg

Fe:1mg   VB1:0.24mg   VB2:0.3mg   VC:74mg

1束…20g


06020 えんどう さやえんどう 若ざや 生

E:36kcal   P:3.1g   F:0.2g   C:7.5g   Ca:35mg

Fe:0.9mg   VB1:0.15mg   VB2:0.11mg   VC:60mg

10さや…23g   1さや…2.3g


06023 えんどう グリーンピース 生

E:93kcal   P:6.9g   F:0.4g   C:15.3g   Ca:23mg

Fe:1.7mg   VB1:0.39mg   VB2:0.16mg   VC:19mg

むき1カップ…130g   むき大さじ1…18g   10さや…24g


06027 おおさかしろな 葉 生

E:13kcal   P:1.4g   F:0.2g   C:2.2g   Ca:150mg

Fe:1.2mg   VB1:0.06mg   VB2:0.18mg   VC:28g

1株…128g   1枚…25g


06032 オクラ 果実 生

E:30kcal   P:2.1g   F:0.2g   C:6.6g   Ca:92mg

Fe:0.5mg   VB1:0.09mg   VB2:0.09mg   VC:11mg

1袋…60g   1本…8g


06046 日本かぼちゃ 果実 生

E:49kcal   P:1.6g   F:0.1g   C:10.9g   Ca:20mg

Fe:0.5mg   VB1:0.07mg   VB2:0.06mg   VC:16mg

1個…900g   1/2個…450g   1/4個…225g
1枚(厚さ1cmくし型切り)…25g


06056 かんぴょう 乾 

E:261kcal   P:7.1g   F:0.2g   C:67.9g   Ca:250mg

Fe:2.9mg   VB1:0mg   VB2:0.04mg   VC:0mg

1本分…3g


06058 きく 花びら 生

E:27kcal   P:1.4g   F:0g   C:6.5g   Ca:22mg

Fe:0.7mg   VB1:0.1mg   VB2:0.11mg   VC:11mg

1個…15g


06061 キャベツ 結球葉 生

E:23kcal   P:1.3g   F:0.2g   C:5.2g   Ca:43mg

Fe:0.3mg   VB1:0.04mg   VB2:0.03mg   VC:41mg

中1個…1000g   1/2個…500g   1/4個…250g   1枚…55g


06064 レッドキャベツ 結球葉 生

E:30kcal   P:2g   F:0.1g   C:6.7g   Ca:40mg

Fe:0.5mg   VB1:0.07mg   VB2:0.03mg   VC:68mg

1個…360g   1/2個…180g   1/4個…90g


06065 きゅうり 果実 生

E:14kcal   P:1g   F:0.1g   C:3g   Ca:26mg

Fe:0.3mg   VB1:0.03mg   VB2:0.03mg   VC:14mg

1本…90g


06068 きゅうり 漬物 ぬかみそ漬

E:27kcal   P:1.5g   F:0.1g   C:6.2g   Ca:22mg

Fe:0.3mg   VB1:0.26mg   VB2:0.05mg   VC:22mg

1本…80g


06077 クレソン 茎葉 生

E:15kcal   P:2.1g   F:0.1g   C:2.5g   Ca:110mg

Fe:1.1mg   VB1:0.1mg   VB2:0.2mg   VC:26mg

1束…34g   1本…10g


06099 しゅんぎく 葉 生

E:22kcal   P:2.3g   F:0.3g   C:3.9g   Ca:120mg

Fe:1.7mg   VB1:0.1mg   VB2:0.16mg   VC:19mg

1わ…190g   1株…29g


06103 しょうが 根茎 生

E:30kcal   P:0.9g   F:0.3g   C:6.6g   Ca:12mg

Fe:0.5mg   VB1:0.03mg   VB2:0.02mg   VC:2mg

1かけ…14g


06106 しろうり 果実 生

E:15kcal   P:0.9g   F:0.1g   C:3.3g   Ca:35mg

Fe:0.2mg   VB1:0.03mg   VB2:0.03mg   VC:8mg

1個…200g   1/2個…100g


06116 ズッキーニ 果実 生

E:14kcal   P:1.3g   F:0.1g   C:2.8g   Ca:24mg

Fe:0.5mg   VB1:0.05mg   VB2:0.05mg   VC:20mg

1本…140g   1/2本…70g


06119 セロリ 葉柄 生

E:15kcal   P:1g   F:0.1g   C:3.2g   Ca:39mg

Fe:0.2mg   VB1:0.03mg   VB2:0.03mg   VC:7mg

1株…336g   1本…75g


06128 かいわれだいこん 芽ばえ

E:21kcal   P:2.1g   F:0.5g   C:3.3g   Ca:54mg

Fe:0.5mg   VB1:0.08mg   VB2:0.13mg   VC:47mg

1パック…40g   1/2パック…20g


06132 だいこん 根 皮つき 生

E:18kcal   P:0.5g   F:0.1g   C:4.1g   Ca:24mg

Fe:0.2mg   VB1:0.02mg   VB2:0.01mg   VC:12mg

1本…1400g   1/2本…700g   1/4本…350g


06143 福神漬

E:136kcal   P:2.7g   F:0.1g   C:33.3g   Ca:36mg

Fe:1.3mg   VB1:0.02mg   VB2:0.1mg   VC:0mg

大さじ…14g


06180 とうもろこし 缶詰 ホールカーネルスタイル

E:82kcal   P:2.3g   F:0.5g   C:17.8g   Ca:2mg

Fe:0.4mg   VB1:0.03mg   VB2:0.05mg   VC:2mg

中1缶…300g   小1缶…160g   1カップ…140g


06181 ヤングコーン 幼雌穂 生

E:29kcal   P:2.3g   F:0.2g   C:6g   Ca:19mg

Fe:0.4mg   VB1:0.09mg   VB2:0.11mg   VC:9g

5個…45g   1個…9g


06182 トマト 果実 生

E:19kcal   P:0.7g   F:0.1g   C:4.7g   Ca:7mg

Fe:0.2mg   VB1:0.05mg   VB2:0.02mg   VC:15mg

中1個…230g   小1個…20g


06183 ミニトマト 果実 生

E:29kcal   P:1.1g   F:0.1g   C:7.2g   Ca:12mg

Fe:0.4mg   VB1:0.07mg   VB2:0.05mg   VC:32mg

1個…30g


06184 トマト 缶詰 ホール

E:20kcal   P:0.9g   F:0.2g   C:4.4g   Ca:9mg

Fe:0.4mg   VB1:0.06mg   VB2:0.03mg   VC:10mg

中1缶…160g   1個…40g


06191 なす 果実 生

E:22kcal   P:1.1g   F:0.1g   C:5.1g   Ca:18mg

Fe:0.3mg   VB1:0.05mg   VB2:0.05mg   VC:4mg

大1個…220g   中1個…65g   小1個…30g


06193 べいなす 果実 生

E:22kcal   P:1.1g   F:0.1g   C:5.3g   Ca:10mg

Fe:0.4mg   VB1:0.04mg   VB2:0.04mg   VC:6mg

1個…170g


06205 ながうり 果実 生

E:17kcal   P:1g   F:0.1g   C:3.9g   Ca:14mg

Fe:0.4mg   VB1:0.05mg   VB2:0.07mg   VC:76mg

1本…110g   1/2本…55g


06207 にら 葉 生

E:21kcal   P:1.7g   F:0.3g   C:4g   Ca:48mg

Fe:0.7mg   VB1:0.06mg   VB2:0.13mg   VC:19mg

1わ…100g


06210 黄にら 葉 生

E:18kcal   P:2.1g   F:0.1g   C:3.3g   Ca:15mg

Fe:0.7mg   VB1:0.05mg   VB2:0.08mg   VC:15mg

1わ…40g


06212 にんじん 根 皮つき 生

E:37kcal   P:0.6g   F:0.1g   C:9.1g   Ca:28mg

Fe:0.2mg   VB1:0.05mg   VB2:0.04mg   VC:4mg

中1本…250g   1/2本…125g   1切れ(長さ5cm)…65g


06223 にんにく りん茎 生

E:134kcal   P:6g   F:1.3g   C:26.3g   Ca:14mg

Fe:0.8mg   VB1:0.19mg   VB2:0.07mg   VC:10mg

1個…60g   1かけ…7g


06245 青ピーマン 果実 生

E:22kcal   P:0.9g   F:0.2g   C:5.1g   Ca:11mg

Fe:0.4mg   VB1:0.03mg   VB2:0.03mg   VC:76mg

1個…35g


06247 赤ピーマン 果実 生

E:30kcal   P:1g   F:0.2g   C:7.2g   Ca:7mg

Fe:0.4mg   VB1:0.06mg   VB2:0.14mg   VC:170mg

1個…135g   1/2個…70g


06249 黄ピーマン 果実 生

E:27kcal   P:0.8g   F:0.2g   C:6.6g   Ca:8mg

Fe:0.3mg   VB1:0.04mg   VB2:0.03mg   VC:150mg

1個…135g   1/2個…70g


06263 ブロッコリー 花序 生

E:33kcal   P:4.3g   F:0.5g   C:5.2g   Ca:38mg

Fe:1mg   VB1:0.14mg   VB2:0.2mg   VC:120mg

1個…175g     1房…20g


06267 ほうれんそう 葉 生

E:20kcal   P:2.2g   F:0.4g   C:3.1g   Ca:49mg

Fe:2mg   VB1:0.11mg   VB2:0.2mg   VC:35mg

1株…30g   1わ…300g


06280 みょうが 花穂 生

E:12kcal   P:0.9g   F:0.1g   C:2.6g   Ca:25mg

Fe:0.5mg   VB1:0.05mg   VB2:0.05mg   VC:2mg

1個…15g


06291 りょくとうもやし 生

E:14kcal   P:1.7g   F:0.1g   C:2.6g   Ca:9mg

Fe:0.3mg   VB1:0.04mg   VB2:0.05mg   VC:8mg

1袋…230g   1カップ…50g


06312 レタス 結球葉 生 

E:12kcal   P:0.6g   F:0.1g   C:2.3g   Ca:19mg

Fe:0.3mg   VB1:0.05mg   VB2:0.03mg   VC:5mg

1個…450g   1/2個…225g   1/4個…120g

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